Pour un dessert léger et rafraîchissant, rapide et facile à préparer, optez pour cette tarte à l’ananas sans cuisson . Avec sa garniture onctueuse et crémeuse, sa saveur tropicale d’ananas et sa croûte croustillante aux biscuits Graham, cette tarte fera sensation lors de vos fêtes, repas partagés ou réunions de famille. Suivez les instructions simples ci-dessous pour réaliser ce dessert qui plaira à tous.
Pour simplifier encore les choses, la recette est soigneusement organisée avec des listes d’ingrédients claires et des instructions simples, ce qui la rend parfaite aussi bien pour les débutants que pour les pâtissiers expérimentés.
Ingrédients :
Pour la croûte
Ingrédient Montant :
miettes de biscuits Graham 1½ tasse (environ 10 à 12 biscuits, écrasés)
Sucre en poudre ¼ tasse
Beurre non salé, fondu 6 cuillères à soupe
Pour la garniture
Ingrédient Montant :
Fromage à la crème, ramolli 8 oz
Ananas écrasé, égoutté 1 boîte (567 ml), réserver 125 ml de jus
Préparation pour pouding instantané à la vanille 1 boîte (3 oz)
Lait froid 1 tasse
extrait de vanille 1 cuillère à café
Garnitures facultatives
Ingrédient Montant :
crème fouettée Comme souhaité
Flocons de noix de coco grillés Comme souhaité
Noix hachées (noix de pécan ou noix de macadamia) Comme souhaité
tranches d’ananas frais Pour la garniture
Comment faire une tarte à la crème d’ananas :
Étape 1 : Préparer la croûte aux biscuits Graham
Dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits Graham, le sucre et le beurre fondu. Remuer jusqu’à obtenir une texture sableuse et humide.
Presser uniformément le mélange au fond et sur les côtés d’un moule à tarte de 23 cm (9 pouces).
Réserver la croûte au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.
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