💫 Un contorno semplice, sano e delizioso: carote arrostite al forno, caramellate con miele e aromatizzate con aglio e timo 🌿
📍Persone fino a: 4
🕒 Tempo di preparazione: 10 min
🔥 Tempo di cottura: 25-30 min
⏱️ Tempo totale: 40 min
💰 Costo: Economico
💪 Difficoltà: Facile
🧾 Ingredienti:
800 g di carote (preferibilmente fresche o piccole)
3 spicchi d’aglio, tritati finemente o schiacciati
2 cucchiai di miele 🍯
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo, per un sapore aspro)
½ cucchiaino di timo essiccato (o erbe di Provenza)
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato per il tocco finale 🌿 (facoltativo)
👩🍳 Preparazione passo passo
1️⃣ Prepara le carote
Preriscalda il forno a 200°C. Lava e sbuccia le carote. Tagliale a metà o in quarti nel senso della lunghezza se sono grandi.
2️⃣ Prepara la marinata
Mescola l’olio d’oliva, il miele, l’aglio, il succo di limone, il timo, il sale e il pepe in una ciotola capiente.
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