Choucroute garnie à la bière et aux épices 🍺🥨
Pour : 6
Temps de préparation : 20 min (+ cuisson 2 h 30 min)
🥘 Ingrédients :
1 kg choucroute crue
400 g saucisses fumées
200 g poitrine fumée ou lard
2 pommes de terre
1 bouteille bière blonde
1 oignon
2 gousses d’ail
bouquet garni
cumin, baies de genièvre
sel poivre
📝 Préparation (très détaillée) :
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