Ingredientes:
300 g de pollo, carne de cerdo, ternera o tofu (cortado en tiras finas) 🍗
1 cebolla mediana, en rodajas finas 🧅
2 dientes de ajo, picados 🧄
1 zanahoria en rodajas finas 🥕
1 pimiento rojo o verde en tiras 🌶
1 taza de brotes de soja 🌱
1 taza de champiñones en láminas 🍄
1 taza de repollo o col china cortada en tiras 🥬
2 cucharadas de salsa de soja 🌿
1 cucharada de salsa de ostras (opcional) 🦪
1 cucharadita de azúcar 🧂
1 cucharada de aceite de sésamo o de girasol 🛢
1/2 taza de caldo de pollo o verduras 🍲
1 cucharada de maicena disuelta en un poco de agua 🌾
Sal y pimienta al gusto 🧂
Instrucciones:
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