Ingredientes:
2 zanahorias medianas (ralladas finas)
1 taza de jugo de naranja natural (recién exprimido)
Ralladura de 1 naranja
2 huevos
1/2 taza de aceite (girasol o maíz)
1 taza de azúcar (puedes usar morena o rubia)
2 tazas de harina de trigo (puede ser mitad integral)
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela (opcional)
1 pizca de sal
Instrucciones:
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