Introducción:
Nada como una Rosca Casera de Jamón y Queso para llenar tu mesa de aromas tentadores y momentos felices. Esponjosa, tierna y con un relleno irresistible, esta rosca es ideal para un brunch, una merienda especial o como estrella de tus reuniones familiares. ¡Un clásico infalible que conquista a todos!
Ingredientes:
Para la masa:
500 g de harina 000
10 g de levadura seca o 25 g de levadura fresca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
250 ml de leche tibia
50 g de manteca derretida
1 huevo
Para el relleno:
300 g de jamón cocido
300 g de queso cremoso o mozzarella
Orégano o condimentos a gusto
Para pincelar:
1 yema de huevo
Unas gotas de leche
Queso rallado (opcional)
Instrucciones:
(ver página 2 ).
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