Ingredientes (para ~20 tamales):
Para la masa:
500 g de harina de maíz para tamales
200 g de manteca vegetal (o aceite vegetal)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
2 tazas de caldo de verduras (aproximadamente)
Para el relleno:
2 zanahorias en cubitos pequeños
1 calabacita (zucchini) en cubitos
1/2 taza de granos de elote (maíz)
1 papa en cubitos pequeños
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