Lavez soigneusement les citrons bio à l’eau courante.
Séchez-les soigneusement avec un chiffon propre.
Laissez-les au congélateur toute la nuit.
Le lendemain, râpez le zeste entier et pressez les citrons.
Placez le zeste râpé dans un bac à glaçons et remplissez-le de jus de citron.
Placez les glaçons au citron au congélateur toute la nuit.
Vous pouvez maintenant les ajouter à vos boissons ou les utiliser pour rehausser vos plats.
Bon appétit !
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