INGREDIENTI per una torta da 24 cm: 2 uova 150 g di zucchero + 2 cucchiai 120 ml di latte 50 ml di olio di semi 250 g di farina 16 g di lievito in polvere scorza di limone 5 nettarine (circa 700-800 g ) 1 pizzico di sale PROCEDURA: continua nella pagina successiva

INGREDIENTI per 2 persone : -2 polpi medi 300 g di pomodorini ciliegini (o datterini) ⁃ 10 g di capperi dissalati ⁃ 100 g di olive nere itrane denocciolate (vanno benissimo anche quelle sottolio) ⁃ olio evo asssentimento ⁃ aglio g.b ⁃ peperoncino a.b. ⁃ gambi di prezzemolo g.b. ⁃ pane minimo 2kg (per la … Read more

Il dolce estivo senza forno, fresco e facilissimo! Cerchi un dessert leggero, veloce e senza cottura? La ciambella fredda con Pavesini e yogurt è la soluzione perfetta: ✔️ Non si cuoce ✔️ Si prepara in anticipo ✔️ È cremosa, fresca e personalizzabile Ideale per l’estate, per concludere con gusto pranzi e cene senza appesantire. 🛒 … Read more

un délicieux gâteau roulé : une génoise moelleuse enroulée autour d’une garniture crémeuse, ici probablement au chocolat. Le motif en spirale invite à la dégustation. Voyons ensemble l’histoire, les techniques et les variantes de ce classique de la pâtisserie… Qu’est-ce que c’est ? Ce dessert est un gâteau roulé, aussi appelé Swiss roll, roll cake, … Read more

Quand les fêtes approchent, l’envie de proposer un dessert spectaculaire se fait sentir… mais pas toujours celle de passer des heures en cuisine ! C’est là que cette bûche mascarpone-framboise sans cuisson devient votre meilleure alliée. Fraîche, fruitée, légère et sans cuisson au four, elle coche toutes les cases d’un dessert réussi, sans stress. Cette … Read more

Bien qu’il soit délicieux, le fromage a un peu la réputation d’être mauvais pour la santé, mais de nouvelles recherches nous ont donné les nouvelles que nous attendions. Les fromages vieillis comme le cheddar, le brie et le parmesan pourraient aider à augmenter l’espérance de vie et à prévenir le cancer du foie. L’étude, de … Read more

Ingrédients : Pâte à cheesecake 30 g de beurre 1 c. à café de café soluble 30 ml de liqueur d’amande 200 g de pâte brisée au chocolat au lait 4 biscuits à la cuillère Glaçage à la crème fraîche épaisse 250 g de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe de sucre glace 1 … Read more

Ingrédients : 120 g de jambon fumé (jambon Forêt-Noire) 250 g de champignons 2 cuillères à soupe de ketchup ou de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de farine 2 traits de vin blanc sec 1 filet d’huile ou une noisette de beurre 1 oignon moyen à gros 250 ml de crème fraîche épaisse … Read more

Ingrédients : Pour la pâte : 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 150 g de beurre 100 g de sucre 300 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour le glaçage : 30 g de sucre 2 œufs 250 g de crème fraîche Pour la garniture : 3 pommes Préparation : … Read more

Ingrédients: 250 g de viande hachée, mélangée 1 mètre de gros oignon(s) 2 cuillères à soupe de mélange d’épices (assaisonnement pour viande hachée de Baumfrau, voir base de données) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, chaud 1 cuillère à café d’origan séché 1 cuillère à … Read more