El pudín de leche sin baño maría es una versión brasileña de la leche tostada: un postre típico en algunos países latinoamericanos, como México, Perú y Ecuador.
Este pudín de leche sin baño maría tiene una textura ligera y cremosa que se deshace en la boca, y un sabor suave y dulce, realzado por la salsa de caramelo que lo rodea.
Este es el postre perfecto para cualquier ocasión, desde un almuerzo familiar hasta una fiesta de cumpleaños. ¿Te gustaría aprender a preparar este delicioso pudín de leche sin baño maría? Entonces, consulta los ingredientes y el método de preparación a continuación.
Cómo preparar pudín de leche sin baño maría
INGREDIENTES
Para el postre:
8 tonos
, 1 litro de leche
, 300 g de azul,
1 cucharadita de esencia de vainilla
. Para el alcohol:
100 g de azúcar
50 ml de agua
CONSEJO: Esta receta de budín de leche sin baño maría se puede preparar en un molde tradicional para budín o en una fuente de agua caliente.
CÓMO PREPARAR un pudín de leche sin baño maría
Para el almíbar:
Continúa en la página 2
