Estos pasteles crujientes y dorados son un sabor del Mediterráneo en cada bocado. Un sabroso relleno de espinacas, hierbas y queso feta ácido se envuelve en capas deliciosamente hojaldradas, lo que los convierte en un aperitivo, refrigerio o comida ligera perfectoSupermercados
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20-25 minutos
Rinde: aproximadamente 12 papas fritas
Ingredientes
Para el relleno:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 dientes de ajo picados
6 tazas de espinacas frescas (o 10 oz de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas)
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de orégano o eneldo seco
¼ de cucharadita de nuez moscada (opcional, pero recomendada)
¾ taza de queso feta desmenuzado
1 huevo grande, ligeramente batido
Para la masa y el montaje:
Opción A (Masa filo): 6 láminas de masa filo, descongeladas y 3 cucharadas de mantequilla derretida o aceite de oliva
Opción B (Hojaldre): 1 lámina de hojaldre descongelada y 1 huevo batido para pintar.
Instrucciones:
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