Ingrédientes :
1 grosse pomme de terre
sel, au goût
1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre huile
de tournesol, pour la cuisson
1 oignon, tranché
1 carotte, tranchée
1 poivron,
tranché 3 gousses d’ail, écrasées (I
3 petites tomates, coupées en
deux Un bouquet d’oignons verts
, hachés 150 grammes (5,3 oz) de fromage
râpé 1 œuf
2 tranches de jambon, facultatif (pour les amateurs de viande !)
Préparez et faites cuire la base de pommes de terre :
Râpez la pomme de terre et mélangez-la avec la fécule de pomme de terre et une pincée de sel.
Répartissez les pommes de terre râpées dans des moules graissés.
Cuire au four à 180 °C (356 °F) pendant 20 minutes.
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