Ingredienti:
450-500 gr di patate
300 gr di spinaci surgelati
150 gr di galbanino tagliato a cubetti
1 uovo
80 gr di pangrattato + q.b.
40 gr di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio tagliato a rondelle
200 ml di acqua
Qualche giro di olio evo
Quanto basta di noce moscata
Quanto basta di pepe
Quanto basta di sale
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