Ingredientes:
1 lata de maíz tierno (aprox. 400 g, escurrido)
3 huevos
1 taza de azúcar (200 g)
1 taza de leche (240 ml)
1/2 taza de aceite vegetal (120 ml)
1 taza de harina de maíz (o polenta, 140 g)
1/2 taza de harina de trigo (60 g)
1 cucharada de polvo para hornear
Un poco de sal
Opcional: 1/2 taza de queso rallado para un sabor más cremoso
Preparación:
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