Preparación rápida:
Precalienta el horno a 200 °C o prepara tu freidora de aire.
Mezcla el pan rallado con las especias, sal y pimienta.
Pasa los calabacines por harina, luego por huevo batido, y finalmente por la mezcla de pan rallado.
Colócalos en una bandeja con papel de horno y rocía con un poco de aceite.
Hornea 15–20 minutos, girándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
¿Cómo servirlos?
Como guarnición saludable
En una tabla de aperitivos con hummus o salsa de yogur
Acompañados de una ensalada fresca
Como snack saludable para media tarde
Beneficios para tu cuerpo
El calabacín es bajo en calorías, rico en agua y fibra, y contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que benefician la vista y la piel. Cocinado de esta forma, sin fritura excesiva, sigue siendo un alimento ligero pero lleno de sabor.
¡Crujientes, sabrosos y saludables! Esta receta es una excelente forma de incorporar más vegetales a tu dieta sin sacrificar el gusto ni la textura. Perfecta para niños, adultos o para sorprender a tus invitados.
