Instrucciones
Precalentar y preparar
Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Engrase un molde para hornear de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
Cocine la pasta
Hervir los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente (unos 8-9 minutos). Escurrir y reservar.
Prepara la salsa
En un tazón grande, mezcle las sopas crema, el caldo, la crema agria, el queso Velveeta, 1 taza de queso cheddar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta. Revuelva hasta que se integren.
Incorpore el pollo, los espaguetis cocidos, los chiles verdes y las verduras (si las usa).
Ensamblar y hornear
Transfiera la mezcla a la fuente para hornear. Cubra con la ½ taza restante de queso cheddar y parmesano.
Hornee sin tapar durante 25 a 30 minutos, hasta que esté burbujeante y dorado.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Consejos y variaciones
✅ Sustituto de queso: Prueba Monterey Jack, mozzarella o pepper jack para darle un toque diferente.
✅ Apto para congelador: Arma (sin hornear), envuelve bien y congela hasta por 3 meses. Descongela durante la noche antes de hornear.
✅ Atajo: Usa pollo rostizado o enlatado para una preparación más rápida.
✅ Dale un toque picante: Agrega jalapeños picados o un toque de salsa picante para un toque picante.
Almacenamiento
Refrigerador: Conserve las sobras en un recipiente hermético durante 3 o 4 días.
Recalentar: Calentar en microondas porciones individuales o en el horno a 160 °C hasta que estén bien calientes.
Esta versión mantiene el plato cremoso, sabroso y sin complicaciones, a la vez que ofrece flexibilidad para personalizarlo. ¡Que lo disfrutes! 🧀🍗
