DELICIOSO

DELICIOSO 👌
Tamales de elote😋👇🏻😍
+ INGREDIENTES:
– 10 elotes blancos frescos con hojas.
– 350 gramos de mantequilla clarificada.
– 150 ml de leche.
– 1 pizca de sal.
– 1 cucharadita de polvo para hornear.
– 40 gramos de azúcar.
+ PREPARACIÓN:
– Comienza retirando las hojas y vellosidad del elote.
– Reserva las hojas.
– Sobre un bowl desgrana el maíz, una vez listos los granos agrega la leche, el azúcar, el polvo para hornear y una pizca de sal.
– Finaliza con la mantequilla clarificada
– En una licuadora muele ligeramente todos los ingredientes, aparta.
– Pasa por vapor o agua tibia las hojas de maíz que apartaste inicialmente para suavizarlas y manipularlas más fácilmente

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