Empanadas de Royal

Preparación paso a paso:
1. Haz la masa
En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agrega el aceite y el agua poco a poco, mezclando hasta formar una masa suave y manejable.
Amasa brevemente hasta que quede lisa. No necesita reposar largo.
2. Estira y corta
Divide la masa en bolitas y estira con un palo de amasar hasta formar círculos de 12–15 cm.
3. Rellena y cierra
Coloca una cucharada de relleno en el centro, humedece los bordes con agua y cierra haciendo presión. Puedes hacer el repulgue o sellar con tenedor.
4. Cocina a tu gusto
Horno: Pinta con huevo batido y hornea a 180 °C por 20–25 minutos o hasta que estén doradas.
Fritas: Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Consejos útiles:
La masa con Royal no necesita leudar: ¡ahorras tiempo!
Puedes hacerlas al horno o fritas, según tu preferencia.
Se pueden congelar crudas o cocidas.