Avant de commencer à préparer le gâteau, allumez le four et laissez-le chauffer à la bonne température.
Dans un bol, séparez les blancs d’œufs des jaunes. Battez les blancs d’œufs en neige ferme. Ajouter le sucre et battre en neige.
Avant de commencer à préparer le gâteau, allumez le four et laissez-le chauffer à la bonne température.
Dans un bol, séparez les blancs d’œufs des jaunes. Battez les blancs d’œufs en neige ferme. Ajouter le sucre et battre en neige.
Ajouter progressivement les jaunes d’œufs et continuer à battre jusqu’à homogénéité. Ajouter l’huile et bien mélanger.
Ajoutez ensuite de l’eau minérale ou du lait et du sucre vanillé. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés. Ajoutez la farine à laquelle vous avez ajouté la levure chimique. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une masse homogène sans grumeaux.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et verser la pâte dans la plaque à pâtisserie. Ajoutez les fruits lavés et hachés en au moins deux parties sur le gâteau dans la plaque de cuisson pour le couvrir.
Placez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Lorsque la pâte est prête, retirez-la du four et laissez-la refroidir. En option, pour un look plus attrayant, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre en poudre.
Enfin, vous pouvez couper le gâteau en portions et le servir à vos proches.
Ce gâteau aux fruits est parfait pour un dessert délicieux et sain. Vous pouvez utiliser différents fruits, en fonction de vos préférences et de la saison. Votre gâteau sera certainement apprécié par tous ceux qui le goûteront. N’oubliez donc pas de partager cette information avec les groupes auxquels vous appartenez afin que d’autres puissent également profiter de ce merveilleux dessert.
