Ingrédients (pour 2 personnes):
Pour le plat :
1 beau talon de jambon cuit (environ 300 g, coupé en tranches épaisses)
1 petite boîte de champignons de Paris (environ 200 g, égouttés)
Persil frais haché (1 cuillère à soupe pour la finition)
Pour la sauce Madère :
30 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
150 ml de Madère
Jus de la boîte de champignons (ou 100 ml de bouillon de volaille si vous préférez):
🥄 Méthode de Préparation:
La suite en deuxième page
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