Ingredientes:
1 litro de leche tibia
300 g de azúcar blanca
6 huevos
(Opcional) 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación paso a paso:
1. Mezclar la leche y el azúcar
En un recipiente grande, mezcla la leche tibia con el azúcar hasta disolver completamente.
Agrega la vainilla si la usas. Mezcla suavemente. Reserva.
2. Batir los huevos
En otro bol, bate los 6 huevos con un tenedor o batidor de mano (¡sin hacer espuma!).
Evita incorporar aire para que el postre quede más suave.
3. Unir todo
Vierte los huevos batidos sobre la mezcla de leche y azúcar.
Mezcla suavemente durante 1–2 minutos.
(Opcional pero recomendado): Colar la mezcla para una textura más lisa y cremosa.
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