Ingredienti (per 4-6 persone)
500 g di patate
200 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di formaggio a cubetti (emmental o scamorza)
50 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
Sale, pepe e noce moscata q.b.
Pangrattato q.b.
Burro per la teglia
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