Insalata di calamari e verdure con maionese fatta in casa
Ingredienti: Per l’insalata: 450 g di calamari puliti (ad anelli o interi, poi tagliati a striscioline) 200 g di cavolo cappuccio bianco o cavolo cinese, affettato finemente 150 g di pomodori maturi, privati dei semi e del succo, tagliati a dadini 1 carota grande, grattugiata o tagliata a julienne (opzionale) 1 cucchiaino di succo di … Read more