Scaloppine alla Valdostana

🇮🇹 **Scaloppine alla Valdostana** 🧀🥩 Un secondo piatto irresistibile, cremoso e saporito! **Ingredienti per 4 persone:** – 8 fette di lonza di maiale – 100 g di farina – 40 g di burro – ½ bicchiere di vino bianco – 8 fette di prosciutto cotto – 8 fette di provola – Origano q.b. – Sale … Read more

Frandura: la ricetta di Montalto Ligure

La Frandura è un piatto tipico della tradizione ligure, in particolare della zona di Montalto Ligure. Si tratta di una sorta di zuppa o minestra preparata con ingredienti semplici ma che richiede una cottura lunga e lenta per sviluppare pienamente i sapori. Ecco una ricetta tradizionale per la Frandura: Ingredienti: 200 g di fagioli bianchi … Read more

Carne Estofado

Carne Estofado Ingredientes: 2 libras (900g) de carne, cortada en cubos de 1 pulgada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 1 lb de cebolla perla o chalotes pequeños, pelados 4 dientes de ajo picados 2 cucharadas de pasta de tomate 1 lata (14 onzas) de tomates triturados 1/2 taza de vinagre … Read more

Panqueques de avena y queso

Estos sabrosos panqueques de avena y queso son una opción saludable y deliciosa para el desayuno, el brunch o una merienda rápida. Llenos de queso, hierbas y un toque de especias, son fáciles de preparar y perfectos para cualquier momento del día. Tiempo de preparación: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos … Read more

Tortitas de coliflor

Ingredientes: – 1 coliflor mediana – 1/2 taza de harina de almendra (puedes usar harina común si prefieres) – 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional) – 2 huevos – 1 diente de ajo picado – 1/2 taza de cebolla picada – Sal y pimienta al gusto – Aceite de oliva para freír PROCEDIMIENTO: continúa … Read more

Lasaña de pollo cremosa

La lasaña cremosa de pollo es una receta deliciosa! Aquí te dejo una versión fácil de hacer: Ingredientes: 500g de pechuga de pollo (cocida y desmenuzada) 12 láminas de lasaña (pueden ser precocidas) 1 cebolla (picada) 2 dientes de ajo (picados) 400g de tomate triturado o puré de tomate 300g de queso ricotta o crema … Read more