Pan de Queso sin Horno en 20 Minutos

Preparación paso a paso:
Mezcla los ingredientes secos
En un bol, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.
Agrega los ingredientes húmedos
Incorpora el huevo y la leche a la mezcla. Revuelve hasta que quede una masa homogénea. No debe estar muy líquida ni muy seca.
Añade el queso rallado
Incorpora el queso y mezcla bien para que se reparta de manera uniforme en la masa.
Cocina el pan
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de mantequilla o aceite. Vierte la masa formando discos de unos 2 cm de grosor (como si fueran arepas o panecillos).
Cubre y cocina
Tapa la sartén y cocina durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
Sirve y disfruta
Sírvelos calientes, con un poco de mantequilla encima si lo deseas, o acompáñalos con mermeladas, jamón, o lo que más te guste.
Consejos:
Puedes añadir hierbas como orégano, perejil o ajo en polvo para darles un toque extra de sabor.
Si usas queso salado, ajusta la cantidad de sal en la receta.
Se pueden guardar en un recipiente hermético hasta por 2 días y recalentar en sartén o microondas.
¿Por qué te encantará esta receta?
Porque es sencilla, rápida y muy versátil. No necesitas horno ni técnicas complicadas. En solo 20 minutos puedes tener un pan casero recién hecho, perfecto para compartir o disfrutar solo.