Ingredientes:
Para el pastel:
4 huevos grandes
1 taza de leche
200 ml de leche de coco (1 lata pequeña)
1 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharada de polvo para hornear
100 g de coco rallado
Para el remojo de coco (Calda):
1 lata de leche condensada azucarada
200 ml de leche de coco (1 lata pequeña)
½ taza de leche normal
Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Tiempo de preparación: 20 min | Tiempo de horneado: 40 min | Tiempo de enfriamiento: 2 h
Instrucciones paso a paso:
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