Pastel de Zanahoria Esponjoso con Centro Cremoso
Receta:
Ingredientes:
Para el pastel:
2 tazas de zanahoria rallada
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar moreno
1 taza de aceite vegetal
4 huevos
2 tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de canela en polvo
1 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
Para el relleno de queso crema:
1 paquete de queso crema (250 g), a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar glas
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
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