Instrucciones :
En un bol, añade la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Mezcla bien.
Añade la leche, el aceite, la esencia de vainilla y el yogur. Bate hasta obtener una mezcla homogénea (sin grumos).
Vierta la masa en moldes para cupcakes o vasos aptos para microondas, engrasados (llene hasta ¾ de su capacidad).
Cocine en microondas a alta potencia durante 3 a 5 minutos (el tiempo puede variar según el microondas).
Comprueba con un palillo: si sale limpio, los cupcakes están listos.
Déjalos enfriar un poco y luego disfruta de unos pastelitos suaves que se derriten en la boca.
Consejos :
No los cocines demasiado o los pastelitos podrían secarse.
Agregue chispas de chocolate o cacao en polvo para una versión de chocolate.
Puedes cubrirlo con crema batida, salsa de chocolate o espolvorearlo con azúcar en polvo.
Para hornear en horno: hornear a 180°C durante 15–18 minutos .
