Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 45 min
Porzioni: 6 fette abbondanti
Calorie per fetta: circa 285 kcal
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📝 Ingredienti
2 zucchine medie (400 g circa)
1 patata media (circa 150 g)
1 cipolla piccola
4 uova grandi
100 ml di latte intero
120 g di farina 00
11 g di lievito istantaneo per torte salate
100 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia o ricotta)
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
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👩🍳 Procedimento
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