Salteado de pollo con vegetales al estilo oriental :
¿Te provoca una comida saludable, deliciosa y fácil de preparar? Esta receta de pollo salteado con vegetales es perfecta para una cena ligera o un almuerzo lleno de sabor y nutrientes.
Ingredientes:
◉ 1 libra de pechuga de pollo, cortada en tiras delgadas
◉ 1 diente de ajo, finamente picado
◉ ½ taza de raíces chinas (brotes de soya)
◉ ½ taza de brócoli, picado en trozos pequeños
◉ ½ taza de zanahoria cortada en julianas (tiritas delgadas)
◉ ½ taza de pimentón (puedes usar rojo, verde o ambos), cortado en tiras
◉ 1 cucharada de ajonjolí (opcional, para decorar)
◉ Salsa de soya baja en sodio al gusto
◉ 1 cucharada de aceite (puede ser de oliva, ajonjolí o vegetal)
Preparación paso a paso:
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