Instructions :
1. Préchauffez le four à 190 degrés Celsius (375 degrés Fahrenheit). Préparez maintenant votre poêle en fonte en badigeonnant de beurre fondu toutes les faces et le fond.
2. Mélangez la cassonade, la cannelle et la muscade dans un bol. Trempez le biscuit dans le beurre fondu et enrobez les côtés du mélange de sucre.
3. Déposez la garniture de tarte aux pommes sur les biscuits et répartissez-la à l’aide d’une cuillère.
4. Ajoutez du beurre sur le dessus et enfournez pendant 32 à 35 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient bien gonflés.
5. Préparez le glaçage et nappez-en les biscuits.
6. Vous pouvez facilement doubler ou tripler les quantités de glaçage, car vous allez adorer ! Servez les biscuits à la tarte aux pommes chauds, tout juste sortis du four.
Notes :
Vous pouvez toujours préparer la garniture de votre tarte aux pommes maison. Lorsque les pommes sont de saison, préparez votre pâte.
Pour cette recette, vous pouvez également utiliser des biscuits au babeurre en conserve ; le résultat sera tout aussi délicieux. Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur de la pâte, alors n’ayez crainte.
Pour encore plus de saveur, servez cette tarte avec une quenelle de crème vanille sur les biscuits.
C’est une recette du Sud des États-Unis, idéale pour un petit-déjeuner ou un brunch traditionnel.
