Ces roulés de poulet mexicains sont un excellent apéritif sans cuisson, parfait pour les fêtes, les déjeuners ou un en-cas rapide. Ils sont garnis d’un délicieux mélange de poulet effiloché, de mayonnaise crémeuse et d’une surprenante association d’amandes croquantes et de raisins rouges sucrés. Le résultat est une gourmandise unique, savoureuse et facile à préparer.
Rouleaux de poulet mexicains :
Ingrédients:
Ingrédient Quantité
Poitrines de poulet, désossées et sans peau, finement effilochées 2
Mayonnaise ¾ tasse
Oignons verts, finement tranchés 2
Oignon haché séché 2 cuillères à soupe
Sel à l’ail 1 cuillère à café
Sucre roux clair, tassé 3 cuillères à soupe
Raisins rouges sans pépins finement tranchés ½ tasse
Amandes effilées ⅓ tasse
Sel et poivre Au goût
Tortillas à la farine de la taille d’un burrito 4
Instructions:
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