Battez d’abord les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Portez ensuite le beurre à ébullition avec le lait et versez-le dans le mélange œufs-sucre pendant qu’il est encore chaud (!).
Mélangez ensuite la farine avec la levure chimique et incorporez.Ensuite, coupez les pommes en quartiers (épluchez-les si vous le souhaitez), retirez le cœur et coupez-les en tranches.
Graissez ensuite une plaque à pâtisserie et saupoudrez-la de farine. Disposez ensuite les tranches de pomme en rangées, saupoudrez-les d’un mélange de sucre et de cannelle et étalez la pâte dessus.
Cuire au four préchauffé à 165°C pendant environ 30 à 45 minutes.
Tarte aux pommes en 10 minutes
Bon appétit
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