Ingredienti:
1 arancia media (succo e scorza grattugiata)
2 uova medie
1 tazza di zucchero (circa 200 g)
1/2 tazza di olio di semi (circa 100 ml)
1 tazza di farina 00 (circa 130 g)
1/2 tazza di farina di cocco (o cocco grattugiato) (circa 40 g)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
Un pizzico di sale
(Facoltativo: un cucchiaino di estratto di vaniglia o cannella)
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