Ingredientes (para 6 pequeñas personas) :
2 papas (aprox. 400 g)
1 taza de espinacas frescas finamente picadas
1 huevo
3 cucharadas de pan molido o harina de avena (puedes ajustar según consistencia)
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para freír
Preparación:
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