Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Tortitas de Zanahoria :
700 gr. de zanahorias
Aceite
200 ml. de leche
250 gr. de harina
100 gr. de azúcar
Cómo preparar Tortitas de Zanahoria :
Las tortitas de zanahoria están deliciosas. Esta receta se puede dar como postre, pero también es perfecta para tomar en el desayuno o en la merienda. Además, puedes hacer la masa y después realizar las tortitas más adelante. Quedan jugosas y sabrosas, y pueden ser acompañadas de nata o sirope.
Para hacer unas riquísimas tortitas de zanahoria lo primero que debemos hacer es pelar las zanahorias y rallarlas. Después, ponemos agua en una cacerola y la calentamos a fuego fuerte.
Cuando el agua roma a hervir incorporamos las zanahorias y dejamos que hiervan un cuarto de hora. Después, retiramos del fuego, las sacamos del agua y las secamos.
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