ARROZ NAVIDEÑO CON ALMENDRA, PASAS Y TOCINO (opcional)
Rinde: 6–8 porciones
Tiempo: 25–30 min
Ingredientes :
2 tazas de arroz
4 tazas de agua o caldo de pollo
1/4 taza de pasas
1/4 taza de almendras fileteadas (tostadas)
1/4 taza de arándanos secos (opcional pero navideños)
1/2 taza de zanahoria picada finita
1/4 taza de cebolla picada
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite
2 tiras de tocino picado (opcional)
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela (muy poquita, le da toque navideño)
Pimienta al gusto
Preparación :
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