Paso 5: Agrega los ingredientes secos
En un recipiente aparte, combine la harina, el polvo para hornear, la sal y la pimienta. Añada esta mezcla seca al recipiente y remueva suavemente hasta obtener una masa suave. Si usa hierbas, agréguelas ahora.
Paso 6: Cocinar
Vierta la masa en el molde preparado. Alise la superficie. Hornee durante unos 45 minutos . Compruebe la cocción con la punta de un cuchillo: debe salir seco.
Paso 7: Enfriar y servir
Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar. Disfrutar tibio o a temperatura ambiente.
Información nutricional (por 1 de cada 10 rebanadas)
Calorías : ~170 kcal
Proteínas : ~7 g
Carbohidratos : ~15 g
Lípidos : ~9 g
Preguntas frecuentes – Pan de calabacín y queso
1. ¿Puedo sustituir el queso rallado?
Sí, puedo usar parmesano rallado, comté, mozzarella o incluso una mezcla de quesos.
2. ¿Cómo hacer el pan más ligero?
Usa queso bajo en grasa y sustituye la mitad del aceite por yogur natural.
3. ¿Se puede preparar esta receta con antelación?
Sí, se puede conservar de 2 a 3 días en el refrigerador, bien envuelta, y recalentar en el horno.
4. ¿Se puede congelar el pan de calabacín?
Sí, córtalo en rebanadas, envuélvelas y congélalas. Recaliéntalo en el horno o tostadora.
5. ¿Con qué acompañar este sabroso pan?
Una ensalada verde, una sopa fría en verano o una tabla de quesos y embutidos.
6. ¿Por qué mi pan está demasiado húmedo?
Probablemente sea porque el calabacín tiene demasiada agua. Recuerda exprimirlo bien antes de añadirlo.
Conclusión
El pan de calabacín y queso es una receta sencilla y deliciosa que encajará perfectamente en tus comidas. Gracias al calabacín, se mantiene jugoso y el queso le da un toque irresistible.
Fácil de personalizar, es una opción imprescindible, ya sea para un aperitivo entre amigos, un picnic o una comida ligera.
