Questi sono gli ingredienti che, in alcuni casi, ti riportano direttamente alla cucina della nonna, e uno di questi è questo con zucchine, pomodori e spezie. Ideale per pane croccante, cracker o come base per tartine, questa ricetta non è solo deliziosa, ma anche perfetta da conservare e gustare per settimane.
Preparazione di una salsa speciale conservata
Ingredienti:
1,5 kg di zucchine grattugiate o tritate finemente
4 cipolle grandi
tritate 1 testa d’aglio (sbucciata e tritata)
250 g
di concentrato di pomodoro 5 cucchiai di salsa di soia
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