Ingredientes:
Para el pastel:
1 huevo
½ taza | 80 g de azúcar
⅓ taza | 80 ml de aceite de semilla de girasol
Ralladura de 1 limón
1½ tazas | 180 g de harina
1 cucharadita | 5 g de levadura en polvo
3 cucharadas | 40 ml de leche
Para el relleno de natillas:
1 yema de huevo
4 cucharadas | 50 g de azúcar
1 cucharadita | 8 g de azúcar de vainilla o vainillina
2 cucharadas | 30 g de fécula de maíz
1 taza | 240 ml de leche
Jugo de ½ limón
Para decorar:
Azúcar en polvo, para espolvorear
Instrucciones:
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