Incorpora la manzana:
Añade la manzana picada o rallada a la mezcla de huevo, asegurándote de que se integre bien.
Cocina las tortitas:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Si lo prefieres, añade un poco de mantequilla o aceite para evitar que se pegue. Vierte cucharadas de la mezcla, formando pequeñas tortitas. Cocina durante unos 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y la manzana haya soltado parte de su jugo.
Sirve y disfruta:
Sírvelas calientes, solas o acompañadas de miel, jarabe de arce, yogur o frutas frescas para un toque extra. ¡Un desayuno rápido, delicioso y saludable!
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