3. Haz el topping fresco
En otro bol mezcla el tomate picado, la cebolla morada, cilantro, unas gotas de limón y una pizca de sal.
Debe quedar como un pico de gallo rápido, fresco y jugoso.
4. Arma las tostadas
Sobre cada tostada coloca una capa ligera de crema de aguacate. Luego agrega lechuga fileteada, pollo deshebrado, un poco más de crema de aguacate, pico de gallo, queso desmoronado y salsa al gusto.
5. Toque final
Justo antes de servir, exprime unas gotitas de limón encima.
Sirve al momento para que las tostadas se mantengan crujientes
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