Coliflor con huevos y tomates: ¡fácil, saludable y una de las favoritas de la familia!
Ingredientes (para 3-4 raciones): 1 coliflor mediana 4 huevos 100 g de queso amarillo (p. ej., Gouda o Edam) 1 pimiento rojo pequeño 5-6 tomates cherry o 1 tomate mediano 1-2 cucharadas de cebollino picado 2 cucharadas de aceite o mantequilla clarificada Sal y pimienta al gusto Preparación: Continúa en la página siguiente 2